如何把别人口袋里的钱掏出来为我所用()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长型连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交流沙龙等数个版块组成。来全国各地的业界专家业领等共同探成长中的中国连锁酒店的发展前景“莱芜美食”：感谢组委会让我做主持人，我觉得压力很大，因为这命太大，其实我得我们现在有探讨的商业模式，刚才专家了，我也看到下面的流程里面都是在商业模式我现在探的商业模式终的的就对于过去的一重新的反省，新的创新和结果的展望，今天好我们的组合有些特殊，应

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家好，我大朋友了，我林酒店投资理有限责任司王长春。我应何看待和虑这个题，但是能作为酒店人的其之一的一种看法，对还不到，等下大家可以自由判。郭月晨：作为品牌呢我想，问你两题，您跟之间的区?不大家都知道酒店去那买东西，二个题呢，刚才您讲和。

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，大家也做营出身的，以前介绍我希望大家用比较有挑战的方式，用的话介绍己和己的品牌。富驿酒店集团王小月张利芳：我们五位不是色可餐，我们不能吃，因为大很饿了。但我还以把我们当做种物汲取些能量我来自北京时光步旧主题酒店，我们家低投资高回收，

然后把一些朋友叫来，有好的，有不好的。全否定掉，我们做非标准，的小美，后来把整个大堂，就设生活美学的空间，有文房四宝，然后有香道、茶道等，这张酒吧台就像酒吧里的酒吧台一模一样，每我去店里面都是喝咖啡后来我通过这样的一整改之后，发现我的文房四宝非

为他具有很强的攻击性，他更像一白，哪里有漏洞他会查出来并让你去改进至于他的业务是否去拓展，我不知道大家想的跟实际情况有很大差。我刚刚说的几项，我实际上是在拼命地拉升攻击成本。丁志刚：这种防御测试这种成由你来承担的，还样红或分摊到我们上的?付广宇：。

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，更多是乡村旅游遇到了一些有能会毁掉乡土风情的理念有三个境界，品牌，就像一漂亮姑一样，乡村酒店我是天生丽质非常漂亮的美丽村姑，都做这一的，但是当所有人知道你的品牌来看你的时，除了你漂之，你不会话，度也不好，看一眼再也不来了。二个文化，你见了“莱芜美食”前是业的300家，筹建500家，4品牌，从单一的品牌，从区域品牌走向全国的品牌，本就是切换。又加上行业的切，致了我地区在战略上，在经营理念上，甚至在微观理念上进一次自我的革命，自我的否定。我举个例子，我决定在战略上去拥抱微信，将整企业，整酒店到云，所

店的总体设仿照陈宣远在美国的帕罗沃特假日店的设，外高低错落天窗采光的大厅，白天温暖，夜晚明亮;两侧的花内景观，典雅丽，创出与熙熙攘攘的长安街截然不同的内环境但1万平方米的面盖了500间房间，利用率太低了!他们感到很无奈19806月，建国店破土动工工

连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交流沙龙等数个版块组成。来全国各地的业界专家业领等共同探成长中的中国连锁酒店的发展前景与趋势，致力于挖掘连锁酒店最关心的问题在次大会上，脉恩能股份有限司市场副总赵翎音博士、

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目前，针对“莱芜美食”能大家比较劳了，吃饭了，以我这个时间要控制可我准备了将近80页的内，以我能一关键的问题刚才我了各位专家都对酒店的发展提了些自己的经验和未来发展的思路，可能我讲的和你思路有所不同。我主是从酒店的生存来虑。你讲了那么多方法，根本的一条你否牢记了

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电话就响了，说门口有水来了，他惊奇的发现机器人，出现屏幕显示存储的地方放水，他就把水拿走了我觉得这是很聪明的酒店。徐钊：你在掌握客户的信时，这个就是我们说果你有好的系统，了解信，那其实对户来这就是很聪明的动作。从我们管理内部来的话，我们也希“莱芜美食”，而且我想我待会儿介绍抛砖引玉，只给大会后面更多精彩活动做些铺。先我想我们要探讨一下什么是型，因为酒店业每天都在发生很多的变化，有很的创新，比如我新推出的客房，顾客的舒度有很大提高，前台工作人员的工作有提高，这产品和服务上的调整，还不能是型，我理解

降低。以前我认为不可能发生的事情已经发生，以前的质量保证机制，现在已经很好去实施了还有模水平去缩小，小品牌的劣势减弱。再有产业价值链分解，包酒店业也样最后一点，冲击传统的也样，这些传统的理观念在今后会受非常大的挑战最后一点就过为数据和员工为数据会

酒店的状，应突发的情况等等。丁志刚：我前三位都提到了一关键词，就是用户求，用户体验。付总，我们在座的里你可能是明的，因为你做算的您来一下吧。付广宇：我也大大小小住了很多酒店，其实对酒店言，我的感觉是服务，我到现在还有一件事情，印象很深刻前年我到某

朋友大家下午好!很高兴今天能够跟大做些交流最近这么几年来，饭店业进入了一非常深刻的转型时期，要我从道理上对跟型相关的题做些分析，今天有这样一机会，我想我以把我的些不成熟的点抛出来跟大做探这次会内安排的非常丰富，且能紧扣酒+这样主，“莱芜美食”一生子的事，你要做项目之前，你找我，我告诉你生么子好还有一事就你生病了，大侠帮我看看么把病治好，么能干好果两样都不，我还有就是做员工培，果大有求我定会尽力而为的中国平均现在企业的寿命30几年，我去意大利的时候，我在店吃，人家那

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“莱芜美食”是顾和质变下的机遇与挑战我己也没有讲清楚，今天就算抛砖引玉，拿出来给大家做些探，顾客是跟产品有关的，我国的顾基。到2022年这数字不加4倍，2012年的占到41%，后面占81%，这里面带来质的变化会给店业带来很大的意义，包括我们以看到，这是北京的一。